Il casolare, risale alla seconda metà del 1600 e i due giovani cugini, Marco e Fabiana, hanno deciso di ristrutturare ed adibirlo ad agriturismo rispettando, laddove è stato possibile, le caratteristiche originarie.

Le pietre utilizzate nella costruzione del casolare sono ancora più antiche, risalendo alla costruzione originale del paese (epoca romana).

La produzione dell'azienda agricola si ottiene secondo i regolamenti della mis.6, per un minor impatto ambientale.

I trecento olivi dell'azienda danno un ottimo olio che è stato classificato a marchio IGP dal consorzio dell'olio Toscano e che si può acquistare direttamente in azienda così come il vino "Camaiano" e le nostre particolari confetture di ortaggi che si accompagnano divinamente a formaggi più o meno stagionati ma anche, sorprendentemente ai dolci...

Ampio è lo spazio esterno per il relax, sul prato o sulla terrazza panoramica, mentre i piccoli giocano nello spazio loro dedicato. Si possono seguire i percorsi delle ippovie del mediterraneo a piedi o con le bici noleggiate presso l'azienda, in una campagna dai colori sempre meravigliosi, seppure diversi, di stagione.

Avvolgenti sono i profumi del piccolo giardino aromatico.